De la tratamente la prevenție: rolul farmaciilor moderne în protejarea sănătății digestive

Sărbătorile de iarnă vin cu bucuria reuniunilor în familie și a revederii cu prietenii dragi, dar și cu un veritabil test de rezistență pentru sistemul digestiv, devenit deja clasic. 

Pentru
mulți dintre noi, zilele dintre Crăciun și Anul Nou înseamnă mese bogate,
combinații mai puțin inspirate, porții mai mari decât de obicei și un ritm
alimentar complet diferit față de cel din restul anului. Toate acestea pot
provoca disconfort abdominal, arsuri gastrice, senzație de plenitudine sau și
mai grav colică biliară și pancreatită. Acestea din urmă sunt, din păcate,
unele dintre cele mai frecvente motive de de prezentare la Urgențe în perioada
sărbătorilor, medicii declarându-se adesea copleșiți de numărul mare de cazuri.

Tocmai
de aceea, în ultimii ani, farmaciile moderne s-au alăturat tot mai activ
eforturilor de prevenție a acestor episoade neplăcute. Astfel, ele au devenit
un real sprijin pentru comunitate, transformându-se din simple puncte de
eliberare a medicamentelor în adevărate centre de consiliere. Aici, fiecare
persoană poate găsi rapid soluții adaptate propriilor nevoi, primind explicații
clare și recomandări personalizate. În acest scop, rețelele mari, precum Catena, le asigură farmaciștilor programe de formare continuă,
astfel încât aceștia să fie mereu la zi cu informațiile medicale actuale, ca să
poată ghida corect pacienții. Or, într-o perioadă în care tentațiile culinare
sunt la tot pasul, informarea corectă și accesul la recomandări sigure
contribuie semnificativ la menținerea confortului digestiv și a stării de bine.

Bunătățile
tradiționale și impactul lor asupra digestiei

Preparatele
românești sunt fără doar și poate apetisante, dar în egală măsură reprezintă și
o provocare pentru organele implicate în digestie. Meniurile din care nu
lipsesc salata boeuf, sarmalele, cârnații, caltaboșii, toba, lebărul, piftia,
fripturile, cozonacul, turta dulce, prăjiturile și bomboanele pot depăși
capacitatea obișnuită a sistemului nostru digestiv, în special în ceea ce
privește procesarea grăsimilor și a proteinelor. Un rol crucial în acest sens
îl au vezica biliară și pancreasul, întrucât sunt responsabile de secreția de
bilă și producerea de enzime digestive.

Pe
lângă abundența alimentară, și factorii fiziologici pot amplifica problemele
digestive. De exemplu, procesul de îmbătrânire este asociat cu o scădere
treptată a secreției enzimelor pancreatice. Un studiu publicat în „Digestion” a arătat că nivelurile unor
enzime esențiale scad liniar odată cu vârsta, încă de pe la 30 de ani, inclusiv
la persoane aparent sănătoase. Această diminuare naturală poate face ca mesele
copioase, specifice Sărbătorilor, să fie resimțite mai intens. Drept urmare, chiar
și cei fără afecțiuni digestive cronice se pot confrunta cu:

·      balonare

·      digestie lentă

·      greață după o masă copioasă

·      reflux gastroesfagian

·      durere epigastrică sau crampe

·      senzație de plenitudine după
mese relativ mici

Pentru
evitarea acestui tip de consecințe, în farmacii sunt disponibile preparate
moderne, concepute pentru sprijin digestiv. Vorbim aici de complexe enzimatice
și extracte biliare, care pot oferi suportul necesar sistemului digestiv atunci
când acesta este suprasolicitat.

Cum ajută enzimele
digestive

Fără
enzime, organismul ar avea dificultăți majore în procesarea alimentelor, iar
balonarea, senzația de greutate după masă și lipsa de energie ar deveni
probleme constante. Aceste molecule specializate sunt secretate de-a lungul
întregului tract digestiv. Procesul începe chiar din cavitatea bucală, unde
amilaza salivară (enzimă produsă de pancreas și glandele salivare, care descompune
carbohidrații complecși în zaharuri mai simple, care pot fi absorbite de corp) descompune
primii carbohidrați. De aceea, mestecatul temeinic, fără grabă, nu este doar o simplă
recomandare. Este cu adevărat important, deoarece ușurează munca întregului
sistem digestiv.

În
stomac, intervine pepsina, enzima responsabilă pentru fragmentarea proteinelor
în componente mai mici, pregătindu-le pentru digestia finală. Adevăratul „maestru
de ceremonii” al digestiei este însă pancreasul. Pancreasul produce zilnic
aproximativ 227 de grame de suc digestiv, bogat în enzime. Aceste sucuri se
varsă în duoden, prima porțiune a intestinului subțire, unde se combină cu
bila, un alt suc digestiv important produs de ficat și stocat în vezica
biliară. Această „întâlnire” este esențială pentru digestia completă a grăsimilor,
carbohidraților și proteinelor.

În
duoden, sub acțiunea bilei și enzimelor pancreatice – amilaza, proteaza și
lipaza – , mâncarea este descompusă în molecule suficient de mici pentru a
putea fi absorbite în sânge. Practic, aici are loc finalul maratonului
digestiv: nutrienții devin disponibili pentru energie, regenerare celulară și
funcționarea optimă a organismului.

Amilaza, sprijin
pentru digestia carbohidraților

Responsabilă
pentru descompunerea amidonului în zaharuri simple, amilaza contirbuie la o
digestie mai ușoară a pâinii, cozonacului și garniturilor bogate în
carbohidrați. De aceea, de Crăciun și Anul Nou, când consumul de carbohidrați
crește, aportul suplimentar de amilază poate ajuta la reducerea disconfortului
postprandial.

Un
studiu clinic publicat în „Journal of Medicinal Food”, a evaluat un complex
multienzimatic care includea amilază la pacienți cu dispepsie funcțională
(caracterizată de simptome ca durere abdominală, balonare, senzație de
sațietate rapidă și greață). Rezultatele au arătat o reducere semnificativă a
balonării și a senzației de plenitudine comparativ cu placebo, iar
tolerabilitatea a fost foarte bună.

Efecte
benefice similare au scos la eveală și studiului din 2023 apărut în revista „Beneficial Microbes”, care a implicat 60 adulți
cu frecvente simptome gastrointestinale. Rezultatele au arătat că, față de
placebo, administrarea, timp de șase săptămâni, a unui amestec de amilază cu
probiotice a redus semnificativ disconfortul digestiv, cu o tolerabilitate
excelentă.

Lipaza, esențială
pentru digestia grăsimilor

În
perioada Sărbătorilor, lipaza devine una dintre cele mai importante enzime,
deoarece mesele tradiționale sunt bogate în grăsimi. Această enzimă acționează
împreună cu bila, produsă de ficat, pentru a le descompune. Atunci când
cantitatea secretată de lipază este insuficientă, scade capacitatea
organismului de a absorbi grăsimile, dar și vitaminele liposolubile importante
(A, D, E, K).

De
aceea, în caz de deficit, suplimentarea aportului de lipază se devodește a fi
de foarte mare ajutor. Există și dovezi  clinice
solide în acest sens, precum cele oferite de studiul publicat în „American Journal of
Gastroenterology”. Acesta a arătat că administrarea unui produs cu lipază a
crescut coeficientul de absorbție a grăsimilor cu peste 32 % față de placebo,
în cazul persoanelor care suferă de insuficință pancreatică exocrină (IPE), o
afecțiune caracterizată de o producție inadecvată de enzime necesare digestiei.
A redus și simptomele deranjante, precum steatoreea (prezența unei cantități
excesive de grăsime în scaun, rezultatul absorbției intestinale deficitare a
grăsimilor alimentare), balonarea și disconfortul abdominal.

Proteaza ajută
digestia proteinelor

Pentru
a face față cu brio consumului de alimente predominant proteice, precum carnea,
ouăle sau brânzeturile, sistemul digestiv are nevoie de protează. Aceasta descompune
proteinele în peptide și aminoacizi, facilitând digestia și absorbția lor. În
plus, poate contribui la suprimarea unor germeni intestinali, deoarece unele
bacterii sau drojdii nu pot supraviețui la niveluri ridicate de peptide libere.

Un
studiu clinic publicat în „Biomedicine & Pharmacotherapy”, în 2023, a raportat că
administrarea unui produs cu protează (alături de lipază și amilază) a condus
la o reducere semnificativă a simptomelor în cazul persoanelor cu dispepsie
funcțională, un tip de indigestie cronică. Îmbunătățirile au apărut după câteva
zile de utilizare, cu tolerabilitate bună și fără efecte adverse notabile.

„Digestie
Sănătoasă” de la Naturalis

Pentru
că de Sărbători, ispitele culinare sunt multe și irezistibile, iar factorii
care pot favoriza apariția disconfortului digestiv se pot suprapune cu
ușurință, multe farmacii au creat kit-uri speciale pentru momentele în care digestia
este suprasolicitată și are nevoie de un ajutor punctual.

Printre
opțiunile practice recomandate în astfel de situații se află și pachetul
„Digestie Sănătoasă”, disponibil în farmaciile Catena, care reunește două
produse Naturalis cu acțiune complementară: Efi-Digest (complex enzimatic) și
Bil-Ex (săruri biliare). Împreună, ele acoperă atât partea enzimatică a
digestiei, cât și pe cea în care bila participă la procesarea grăsimilor.

Efi-Digest asigură pancreatină – un
amestec natural de amilază, lipază și protează –  sub formă de comprimate gastrorezistente,
formulate pentru a elibera enzimele în intestinul subțire, adică exact acolo
unde organismul are cea mai mare nevoie de ele. Suplimentarea poate ajuta la
descompunerea carbohidraților, proteinelor și grăsimilor după mesele copioase,
reducând disconfortul instalat după masă.

Bil-Ex conține extract de bilă
bovină purificată, util mai ales când digestia grăsimilor este dificilă, cum se
întâmplă frecvent după consumul preparatelor prezente pe mesele festive. Prin facilitarea
emulsionării grăsimilor, preparatul poate contribui la o digestie mai ușoară și
la diminuarea senzației de greutate după masă.

Fără
a anula nevoia de cumpătare, administrarea acestor produselor, conform
indicațiilor și la recomandarea farmacistului, poate susține confortul digestiv
pe tot parcursul sărbătorilor.

Surse:

https://columbiasurgery.org/pancreas/pancreas-and-its-functions

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0002916523332416

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6249666/

https://www.ijbcp.com/index.php/ijbcp/article/view/1483

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0753332223016566?via%3Dihub